Ingrédients
Chia - 1/3 tasse (69 g) • Eau - 2/3 tasse (158 ml)
• Farine de coco - 1/4 tasse (28 g)
• Sal a gusto
Paso a paso :
👉Hydrater
les graines de chia avec de l'eau. Attendre quelques minutes et
incorporer la noix de coco et une pincée de sel Former un brioche et
laisser se reposer un peu, tout en réfléchissant à quoi accompagner ce
super petit pain d'amour 😋
👉Séparer la brioche en deux parties
pour obtenir 2 petits bagels de 18 cm par pièce. Étirer sur le comptoir
couvert d'un antiadhésif. J'aime utiliser du papier lard, que je garde
et que je réutilise 🌈 Si vous êtes obsédé, vous pouvez assortir les
bords 😵 💫 pas nécessaire (l'obsession, ni le bord parfait)
détendons-nous hehe❣️
🔥 Cuisiner retour et retour en veillant à
ne pas brûler et c'est tout ! 🫶 Vous pouvez les combiner avec ce que
vous aimez le plus, j'ai utilisé de la roquette, des tomates et du
fromage sarde. Je les imagine aussi tartinés d'humus maison ou avec de
la pâte et des oeufs ou du miel + des fruits coupés. Des milliers de
choix 🍇 🥑🫐🥕
@cocinando_descalza
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